吃醋泡鸡蛋要注意什么 吃醋泡鸡蛋注意事项
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1、对醋过敏者 ， 胃溃疡及胃酸过多的胃病患者应慎用 。不适应者不应该勉强饮服 ， 否则有可能引起中毒等不良反应 。
2、切忌急于求成一次大量饮用 ， 它并不是包治百病的药 ， 只是一种食疗品 。
【吃醋泡鸡蛋要注意什么 吃醋泡鸡蛋注意事项】3、浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜、洁净 ， 最好将蛋壳用酒精兑制 。如购买不到原香醋 ， 可选用当地优质醋 ， 但浸泡时间应适当延长 。
4、醋蛋液是一种保健食品 ， 与任何药物均不发生抵触 ， 专科用药无须停用 。如无不适 ， 久服无害 ， 老幼皆宜 。
5、糖尿病患者等或对蜂蜜、食糖过敏的可以不用加蜜糖 ， 其实也是无碍于醋泡鸡蛋的疗效的 。
6、夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐 ， 以免意外污染 。
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