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气虚胃寒者
体质虚弱，脾胃虚寒者最好不要吃葛根粉，因为葛根粉药性偏凉，有气虚胃寒者服用可能易刺激肠胃，引起肠胃不适，可能会引发或加重原本便溏、腹泻等症状 。
孕妇少吃
葛根粉性凉，对于孕妇来说，她们体质比较特殊，服食过多的葛根粉可能会引起孕妇肠胃不适，影响自身健康及胎儿的生长发育 。
低血压者
葛根粉中中含有的葛根素有降血压用，低血压、患者服食后可能会使体内血压水平降低引发身体不适，所以建议低血压患者不宜食用葛根粉 。
低血糖患者
葛根粉中含有一定的葛根素，不仅具有一定降血压作用，同时也能起到降血糖的作用，对于低血糖患者，是不建议吃葛根粉的，避免诱发或者加重自身负担 。
【哪五种人不能吃葛根粉 葛根粉是养胃还是伤胃】 这一点也是葛根素的原因，由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉 。
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